Saturday, May 5, 2012

『马来西亚』茨厂街汉记靓粥 - 猪杂粥



窝乐斯推介:猪杂粥


茨厂街另一个老字号非谈不可的,有请『汉记靓粥』
历史要追溯到40年代,当时由创办人 -- 黄裕华做起
这个招牌的相中人已经是第三代掌门人 -- 黄秀敏
『汉记靓粥』在“十号胡同”和“八打灵再也”也有分行了
想更了解东主的故事,可以在 google 找一找
出名的靓粥,真的可遇不可求
就好像今天,我竟然错过了招牌的『生鱼片粥』
没关系,下次再回来疗“粥伤”
先来碗『猪杂粥』,喜欢猪内脏的人应该超爱的
手脚要快,快来啊!
没有『鸡丝粥』,像个粥吗?
『汉记靓粥』当然也有,不吃猪肉的你可以点这尝尝
一丝丝的鸡肉,配搭绵绵的白粥,好吃呢!
如果你不是肉食,那么『皮蛋粥』适合你
哇,亮眼的皮蛋,再加上细片的黄姜
看似简单,但就是美味
什么是白粥的最佳良伴?当然是炸油条啦!
如果不想让你的靓粥那么单调,就叫碗油条吧!
下次我还要吃『肉丸粥』啊!
Petaling Street Hon Kee Famous Porridge
地址: 93, Jalan Hang Lekir, 50150 Kuala Lumpur.
营业时间: 7.00am-2.00pm

小贴士:
1. 『汉记靓粥』真正招牌粥是『生鱼片粥』、『猪肉丸粥』和『猪杂粥』,但我去到时『生鱼片粥』已经售罄了。可惜啊!
2. 『汉记靓粥』创办人的一对儿子已经将生意进驻Lot10的『十号胡同』美食街,将祖业发扬光大,新环境旧味道!女儿则紧守茨厂街的总店,辛劳了大半世的刘妈妈则养尊处优享清福
3. 刘妈妈成功的秘诀就是根据祖传秘方每天3点起身煮粥,上巴刹购买每天新鲜运到的鲩鱼、猪肉丸、猪杂等食材,一切亲力亲为



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2 comments:

  1. 好吃!雖然有很多分行了,但還是喜歡petaling st的.. ^^

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  2. 好吃呢!汉记靓粥还好有接班人,否则我们就这样少了爱心粥了。。。谢谢你的支持!!

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