窝乐斯推介：蕉叶咖哩饭
暂时抛开入围《大马中文部落格祭 -- 最佳饮食部落格》的喜悦
我今天的任务是要介绍第一次出现在札记的印度餐
我还回味着第一次的感觉，所以迫不及待，几天后再光临『Restoran Sri Nirwana Maju』
第一次来的时候已经是晚上九点多，印象中蛮多人的
我和朋友这次光顾时间是周末3点多，很庆幸刚抵步就有客人离开
没多久，人潮渐渐汹涌，什么肤色的顾客都有
“Please Queue Here” 这时候派上用场了
员工会先和客人写下 order，当顾客有座位时，就可以很快享用美食了
很好奇，都三点多了，怎么还那么多愿意排长龙的顾客？
我们四人行，一坐下就快快下订单
吃东西有时候就是要有那种“快”的感觉，这样才有满足感
不一会儿，有个“印度”员工就手提三大罐的东西和香蕉叶来
没有碟，香蕉叶就是最天然的容器
让你瞧瞧罐里头的乾坤～
白色那罐是加了香料腌制的『黄瓜切块』
前方的则是『印度蔬菜沙拉』-- 有包菜、红萝卜片、玉蜀黍粒等等
左边是我个人认为最好吃的『炸什锦蔬菜』-- 我尝到的有长豆和茄子
来个 close up 给你看吧！
摆放在香蕉叶上的就是今天的主角 --『蕉叶咖哩饭』的配菜
我的胃口打开了，你呢？
一字排的主菜，只欠东风的来临
那个所谓的东风就是亚洲人最爱的白饭
坦白说，白饭就是白饭，不是椰酱饭或油饭哦！
因为热腾腾的白饭放在蕉叶上，你会闻到少许的蕉叶味
对了，光顾印度餐，这种香脆的 Papadum 必定现身
我相信很多人都会先抓起 Papadum 一片一片吃
然后才开始吃饭～
都说『蕉叶咖哩饭』了，怎能少了最重要的香料陪衬？
来人啊，给我把咖哩端过来
哇塞，三种不一样的咖哩煮法
印度人最普遍的有咖哩鸡汁、咖哩鱼汁和 Dal
三种煮法其实是三种不一样辣的程度
喜欢吃辣的，一定要品尝全部口味哦！
除了『蕉叶咖哩饭』，你可以另外点吃一些肉类
嘿嘿，当你看到那菜单，眼睛肯定大开
你可以配搭各式各样的煎炸 / 咖哩烹调的肉类 / 海鲜类，大多数都离不开“辣”字
这碟『Chicken Masala』，有点干干的
相信是用了印度香料和大葱干炒炸鸡，辣味飘呀飘～
第一次吃就爱上的『Black Pepper Chicken Masala』，今天竟然销售完毕
没法子啦，唯有询问服务员的好介绍
哈哈哈，『Mutton Curry』也出乎我的想象
一直以来都觉得羊肉很难吃，羊肉没有那么的弹口
但这碟咖哩羊肉竟然让我吃出口感，也许那咖哩在作祟
不要小看『蕉叶咖哩饭』，辣度真的够赞！
我们都吃得辣辣声，一杯冻饮料无补于事
喜欢吃辣的，你绝对不可以错过
不敢吃辣的，你也不妨试一试，我包你辣得静悄悄～
总结：
一份蕉叶咖哩饭会包括以下菜肴：
一片香蕉叶 + 白饭 + 3种配菜 + 咖哩汁或Dal + 炸片Papadom （约 RM 7）
（注：配菜和咖哩汁都可以 refill 的）
（注：听说叁巴鱼和炸苏东也不错，窝乐斯下轮再访的餐单，嘿嘿～）
吃饱了，就拿着这张小卡片去柜台付款吧！
Restoran Sri Nirwana Maju
地址： 43, Jalan Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur.
营业时间： 10.00am - 1.30am
电话：03-2287 8445
小贴士：
1.『Restoran Sri Nirwana Maju』邻近的泊车位有限，建议你将车子停放在 Bangsar Village II 的停车场
2. 由于人潮不断，因此店主的员工也不少。只要你抵步该餐馆，不同工作岗位的员工会轮流为你服务，食物的味道和水准更不在话下，因此我给予蛮高的评价（只是价钱贵了些，Bangsar 嘛～）
3. 服务员有问我们要不要试这里的印度汤 Rasum，嗯，我的试后感是。。我不是很喜欢啦～
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