Monday, February 1, 2016

『马来西亚』大同新春年菜 2016 - 新春点心 & 鲜果捞生


窝乐斯推介:新春点心 & 鲜果捞生

 头疼着要去哪儿品尝新春年菜?
让我来助你一把!

捞生? 大同有!
盆菜? 大同也有!
点心? 大同肯定有!
甜品?大同独创都有!

【大同】乃精致广东菜的高雅中餐厅
是我这位不折不扣的广东人年度必接的 food review 邀约



PJ SS14 的【大同皇苑 Imperial Garden Restaurant】
坐落于 Armada Hotel 的隔壁,Asia Jaya 地铁站的对面,交通十分方便
家庭式新春聚会可以随时随地开车来光临
公司开工 \ 收工酒,怕堵车的话搭地铁出席也行


财神爷的出现赢尽镁光灯
但愿逮到你的我以及此刻看到你照片的他都财源广进,生意兴隆!

拉开序幕的年菜:齐天大聖系列


【大同鲜果捞生 Golden Fortune Yee Sang】

大同捞生主打健康路线,有别于一般的鱼生捞生

材料:
8种鲜果:菠萝蜜、火龙果、石榴、青苹果、柑橘、水翁、葡萄、桃
8款坚果谷类:黑、白芝麻、南瓜子、花生、开心果、咸杏仁、蔓越莓干和蓝莓干
其他:白薑丝、红萝卜、白萝卜、薄脆、鱼生酱、油

这盘【鲜果捞生】真的别有一番风味,注重健康养生
清新口感,寓意家同庆金猴年!

RM68.80++(半卖);RM 108.80++(一卖)


 【椰皇海味汤 Double-boiled Dried Premium Seafood Soup served in Coconut】

材料:鲍片、干贝、鱼鳔、蟹柳、冬菇、竹笙、马来鸡、红枣

今年的炖汤,椰香与海味相见欢
此盅炖汤火候十足,暖胃健脾
难得喝到清甜上乘的炖汤,顿时让游子们倍感思乡
大同新春套餐里只是 Set D 有此炖汤,其余都是翅、羹、炖鸡汤或者佛跳墙

清甜口感,寓意增岁月人增寿

RM48.80++(一盅)


【盆满钵满海鲜煲 Fortune Seafood Treasure Pot】

材料:炸草虾、炸宝石鲈、芝士青口、釀蟹柳、釀鱿鱼、日本花菇、金瓜、
椰菜花、红萝卜、蘑菇、鲜包黍心、黄芽白、莲藕、西兰花

大同每年的盆菜都与众不同,食材与口味都标新立异
去年的盆菜注入了四川风味,以酸辣汤为汤底
今年的盆菜则注入了大量的海鲜和蔬菜,芝士青口乃大胆创新
创新口感,寓意展鸿图金满盆!

但是,大同推出的新春套餐里没有这道菜
你可以和同事或家人以盆菜配饭,外加甜品都很有饱足感了

RM 298.80++(5人份);RM498.80++ (10人份)


【日本樱花水晶年糕 Chilled "Nian Gao" with Osmanthus and Sakura】

材料:桂花茶、年糕、樱花

厨师将樱花与年糕釀入水晶糕内
晶莹剔透的外层,让人抵不住诱惑
首遇如此创新而且美味的甜品,好吃!

创意口感,寓意猴辉煌年年高!

RM 11.80++(六粒)


紧接登场的就是新春点心


【千层香脆蠔皇酥 Baked Dried Oyster Tart】

我是蠔干的粉丝!
今天大同的四道新春甜心,其中两道就以蠔干为主
这也 。。。太爽翻了吧!

千层酥加入蠔干和蘑菇?还有青灯笼椒!
塔皮甜、内馅咸的搭配竟然如此迷人
一人只能吃一粒哪够啊~~~
老板,多来一笼!

RM8.80++


【蠔汁釀三宝 Steamed Triple Delight with Oyster Sauce】

点心不来一笼蒸的哪像样啊?
仍然以蘑菇和蠔干挂帅的蠔汁虾肉新春点心占了两款
最后一款就以发菜点缀
年味浓浓的点心,我好喜欢!

RM 9.80++


【腊味竹筒饭 Steamed Bamboo Rice with Chinese Waxed Meat】

竹筒腊味饭,香气逼人!
多层次的香味源自腊味、松子与竹筒!
比起一大锅的腊味饭,独立式的竹筒腊味饭更入味好吃!

RM 10.80++


【水晶菠菜发菜饺 Steamed Fatt Choy Dumpling with Prawns】

发菜饺皮薄馅靓,加入发菜的虾肉饺子寓意发财笑哈哈
大同的点心鲜少让人失望,新鲜品质,大推!

 RM8.80++


最后恭贺读者们:猴来居上迎丰岁,平安健康快乐!


Imperial Garden Restaurant(Petaling Jaya SS14)
地址:7th Floor, Intan Square, No.3, Lorong Utara C, 46200 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. 
营业时间: 1130am - 230pm / 6pm - 1030pm(周一至周六)9am - 230pm / 6pm - 1030pm(周日/假日)
电话:03-7956 6868 
GPS:3.104503, 101.640067

2016 新春套餐:http://www.taithong.com.my/2016-chinese-new-year-promotion (优惠期到 2016年2月29号)

小贴士:
1. 大同分行众多,请到这里了解 halal 以及 non halal 的分行
2. 酒楼可承办 600人的企业活动,也有供70人的6间VIP厢房

4 comments:

  1. 真的是猴赛雷的一餐!大同啊!我也想吃啊啊啊啊啊!

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    Replies
    1. 来~ 明年乱家族一块儿去啊啊啊啊啊!
      鸡年大伙们一起去鸡婆会热闹些~ 😂

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  2. 我要那椰皇海味汤,看起來好好喝哦!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 真的好喝吖~ 我一口一口把汤喝到一滴不剩

      Delete

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